真空预冷机-原装真空预冷机制造厂家-上海蔬菜真空预冷机生产商
           
           熟食品真空冷却机
我公司是国家行业标准《果蔬真空预冷机》（SB/T 10790-2012）和《熟食品真空冷却机》（SB/T 10791-2012）起草单位,研发、设计、制造、销售果蔬真空预冷机、熟食品真空冷却机、真空冷却沥水机设备。产品按该标准设计生产并负责售后服务。
25-55℃温度区，细菌繁殖速度极快。熟食品快速降低到25℃以下就可延长保质期。上海市规定出锅的熟食品在2小时内降低到10℃以下。我公司设计生产的熟食品真空冷却机冷却到10℃以下的时间小于30分钟.
主要技术性能
1、 冷却温度范围：刚出锅的95℃高温熟食品可冷却到10℃以下
2、 冷却时间：夏天高温季节冷却小于30分钟。一次冷却量小，或环境温度低，冷却速度快
3、 真空室一端或两端既可配置转门，也可是平移门（推拉门）
4、 真空室与配套机器可组成一个整体即整体式，也可将两者分置于车内（真空室）、车间外（室外机组）即分体式
5、 真空室与门之间密封条为特殊橡胶，横截面形状和硬度均为我公司专有设计，上海定点公司生产。能在150℃～-40℃下长期使用不产生塑性（永久）变形、不脱落。如果采用硅橡胶材料做门密封条，一年左右就会开裂。密封条老化丧失弹性、开裂、脱落是熟食品真空冷却机*常见的缺陷，使得真空冷却机丧失冷却能力
6、 在彩色触摸屏上进行人机对话，冷却温度可在触摸屏上设置
7、 门压紧装置为快速夹钳，扳转角度大于90°就可将门压紧
8、 操作。设计智能化，操作傻瓜化。冷却温度在触摸屏上设置。在触摸屏上按“启动”， 机器就按设计程序自动运行：水环泵和制冷机运行，到设定温度自动停机
9、 配套真空泵、制冷压缩机、PLC、中央处理器均为著名公司产品
10、 重量轻，体积小，占地面积小
11、 按客户一次冷却量或周转框大小与数量，并且根据场地大小进行专门设计、生产


                                           

我公司产品按行业标准设计生产，一些性能优于行业标准。我公司产品通用技术性能主要为：
1、果蔬真空预冷机：工作压力≯400Pa；冷却时间≯30分钟；在触摸屏上进行人机对话；无需水源和配套设施。生鲜蔬果从采后温度可冷却到0℃；
2、熟食品真空冷却机：冷却时间≯30分钟；在触摸屏上进行人机对话；需要冷却水源。冷到室温的型号为ZLSXX,冷却到10℃以下型号为ZLSDXX；
3、果蔬真空预冷沥水机：在快速冷却性能基础上增加沥水性能，沥水率比一般的真空冷却高出一倍以上。
4、真空室门密封条材料为特殊橡胶，在150 ～ - 40℃环境温度长期使用不老化,其横截面形状、硬度为专有设计生产，结合密封槽横截面形状为T形，密封条牢牢嵌在T形槽内确保不脱落。密封条老化或脱落使真空预冷机（冷却机）丧失冷却功能，是预冷机（冷却机）*常见的毛病。硅橡胶材料的密封条易老化开裂。


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