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生鲜蔬菜、水果、食用菌、鲜花、肉品、禽品、水产品不冻结保鲜（贮藏、运输、货架）；生熟食品、粮食不冻结保藏（保存）；物品干燥；物品去除异味；抗氧化、抑霉变、杀虫害（杀死物品内外卵、蛹、幼虫和成虫）。生鲜蔬菜经减压冷藏短期处理后可延长冷藏保鲜期、冷链断链保鲜期，延缓切面褐变。该功能为生鲜电商、生鲜宅配及其*后一公里难题破局提供了技术解决案。减压冷藏设备既是生鲜农产品初加工设备，也是构成真空冷鲜链*重要、不可或缺的核心设备，还是军民两用技术装备。2010、2011年，我公司“军舰用减压冷藏库的研制”科技项目相继获闵行区科委、上海市科委、国家科技部科技型中小企业初创期技术创新基金立项资助，2013年通过验收。2014年，我公司“生鲜农产品真空保鲜链技术装备”技术项目被选进上海展团代表上海市在“2014第十一届重庆高交会暨第七届军博会”展出（2014.4），入选的民营企业只有9家。“生鲜农产品真空（减压）保鲜链装备与技术”技术项目获选在“2014第三届上海军民两用技术促进大会暨项目对接会”展出（2014.11），该会由科技部、工业和信息化部、解放军总装备部和上海市人民政府、上海市国防动员委员会主办。
选择配置与性能
1、 增加臭氧发生和控制系统，用于空库杀毒或对某些产品进行间断杀菌。有些物品不可使用臭氧杀毒，否则会有伤害。不同物品杀毒所需臭氧浓度不同，浓度过高会对物品造成伤害
2、 增加数据采集测控系统。可用U盘储存压力、温度、相对湿度等贮藏工艺技术参数，在计算机上进行输出
3、 可放在冷库里，可单独增加保温围护系统，即增加制冷机组、风机和聚氨酯保温板。在寒冷地区冬季需增加制热机组
4、 增加备用真空泵
5、 增加间断抽气功能
6、 增加干燥功能
7、 真空贮藏室容积


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