唐山常各庄花生酥糖

唐山新诚食品有限公司主要生产花生酥糖、 花生板糖 ，百年传承手艺。如今在很多城市设点建店，专门从事花生酥糖的生产和销售，还将花生酥糖摆进了食品店。近年推出礼盒装花生酥，酥脆化渣，营养健康美味，礼盒装大气上档次！花生酥糖含有丰富的维生素及微量元素，有健脾和胃等功效。可谓“健康的甜食”。





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说到酥糖，大家一定想到了我要说的，常各庄酥糖。

唐山的花生酥糖拥有上百年历史，在唐山地界与蜂蜜麻糖齐名feng凰城，色泽金黄，大小如十厘米长的金条一般。花生酥糖是由唐山南部地区制作的丝窝糖演化而来的换代产品。古镇稻地和胥各庄一带，早年就有丝窝糖生产，其主要原料是糖坨(一种用甘薯或玉米熬制的糖)与炒熟的玉米面粉。由于原料所限，存在着许多不足之处。常各庄的艾文发采用白砂糖和花生米为主料制成现在的花生酥糖，克服了丝窝糖温度稍高易溶化、吃起来粘牙及甜香味道不够纯正的不足，香甜酥脆，别具风味，很快传遍四面八方。

因为酥糖，很多地方都生产，各种各样。常各庄酥糖出名，必有和别处酥糖不同之处。 常各庄酥糖是里泛着红色的因为常各庄花生酥糖的原料是 白砂糖和棉白糖熬出来的浆混合上好的花生碎末做出来的。色泽金黄，jin黄，当然泛着红色。

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