品名解释：膨化荞麦粉，是将荞麦仁经高温、高压膨化，再经深加工而制成的粉状产品；

原料选择：选用大西北精加工荞麦仁为原料；

制作工艺：采用的膨化设备，将精选的荞麦原料在高温、高压条件下完全熟化（可限度降低物料在熟化过程中的营养损耗），然后再精制成粉，在GMP车间灌包封装；

产品性状：浅黄色粉末，具有天然的荞麦香，无结块，无黑色杂质或其它外来杂质；

产品特点：高度膨化、粉剂均匀、口感好、水溶性好；

供应产品：膨化大米粉、玉米粉、黑米粉、糙米粉、小米粉、薏米粉、燕麦粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、豌豆粉、荞麦粉、小麦粉、芝麻粉、花生粉、核桃粉、红枣粉、红薯粉、香芋粉、海带粉、淮山粉等等。

产品规格：常规为25Kg/包，另可根据客户要求进行分装加工；

产品包装：常规为无菌PE内袋外加仿真牛皮纸袋，另可根据客户要求订做包装；

产品用途：可广泛用于食品、乳制品、冲剂营养品、休闲食品、营养早餐、婴儿食品、调味食品、固体饮料、婴儿食品、蛋糕、糕点、饼干、面食等产品；

荞麦知识：荞麦为蓼科植物荞麦的种子，是一种极具营养价值的谷类食物，又名玉麦、三角麦、乌麦

荞麦功效：1. 荞麦中特含芦丁，具有有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用

2. 荞麦中富含烟酸能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。

3. 荞麦含有丰富的镁，能抑制凝血块的形成，具有抗血栓形成的作用

4. 荞麦含铬，有利于防止糖尿病

5. 荞麦中的某些黄铜成分，有抗菌、清炎、止咳、祛痰的作用，因此荞麦业有“消炎粮食”的美称

6. 中医认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

健康提示：荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质，可引起某些人的过敏反应，凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。