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西黄蓍胶,西黄蓍胶增稠剂,

点击次数:76发布时间:2014/3/18 10:02:02

西黄蓍胶,西黄蓍胶增稠剂,

更新日期:2018/3/31 17:10:58

所 在 地:中国大陆

产品型号:食品级

简单介绍:[性状]为白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时,低于pH4.5或高于pH6粘度则显著下降。

相关标签:食品添加剂 

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[来源]为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill.)的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10%,此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%,此成分不溶于水。

[性状]为白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时,低于pH4.5或高于pH6粘度则显著下降。

[作用与用途]为润滑剂、助悬剂、粘合剂及浮化剂等。其粘性较大,但乳化力较差,故常与阿拉伯胶配合应用。

[贮藏]干燥处密闭保存。

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