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【产品名称】叶酸
【产品别名】维生素M，或维生素B11
【产品性状】淡黄色至橙黄色结晶粉末，微溶于水，在氢氧化钠和碳酸钠的稀溶液中溶解。在酸溶液中不稳定，对热也不稳定，遇光更易破坏，在pH7左右的条件下*稳定。无明确熔点，250℃以上颜色逐渐变深，*后为黑色胶状物。核黄素能够加快叶酸的分解破坏过程
又称维生素M、维生素B11、蝶酰谷氨酸，它在氨基酸的代谢中起辅酶的作用，是细胞分裂、生长不可缺的维生素，缺乏会导致消化器官病变、贫血等。孕妇早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因。
【质量指标】（BP2002）
| 项目 | 指标 |
| 含量% | 96.0～102.0 |
| 水分 | 5.0-8.5% |
| 灼烧残渣% | ≤0.2 |
【其他指标】：
| 细度 | 100％过300目 |
| 保质期 | 2年 |
| 包装规格 | 25公斤/桶 |
【产品用途】
1叶酸营养增补剂是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。
2保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。
【叶酸之敌】
叶酸：水、磺胺药剂、阳光、雌激素、食品加工（特别是煮沸）、高温。紫外线可使叶酸溶液失去活性，碱性溶液容易被氧化，在酸性溶液中对热不稳定，故应遮光，密封保存。
【产品包装】叶酸25公斤纸板桶（内衬聚乙烯薄膜袋）
【产品储存】叶酸应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年。
