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整个发酵饮料的市场正处于快速增长期，Credence Research公司市场数据显示，全球发酵饮料市场规模在2015年达7475.5亿美元，预计2023年将达10610.5亿美元，2016年到2023年市场复合年增长率达5.0%。从发酵饮料原料方面来看，2015年谷物来源发酵饮料市场规模达4219.2亿美元，市场的占有率达56.44%。2016年到2023年，果汁来源的发酵饮料预计市场增长率达5.2%，主要在于消费者健康意识的增加。
SPINS数据还显示，主要的销售渠道包含MULO（传统，大卖场）、天然、专门美食。MULO渠道增长*快，市场同比增长达36.2%，天然销售渠道和专门美食渠道的增长率分别为14.8%和15.9%。此外，冷藏康普茶和发酵饮料品类不仅包括冷藏、货架期长的即饮康普茶，还包括其它发酵饮料如水酸乳酒、椰子汁酸乳酒和格瓦斯。
如果您有酵素/发酵饮料oem贴牌代加工的需求，可以来湖北金鹰生物实地考察，公司拥有10年加工经验，11000平米厂房，10万级洁净车间，全自动生产流水线，成本低，出货快。提供一站式服务，小批量可灵活生产，全程一条龙式OEM代加工贴牌生产，满足您各种任性的定制需求。
品牌加工的一站式服务，提供商标注册，产品架构组合，包装设计，辅料选择
适合：公司开发新品牌，代理商或经销商自己生产品牌。
本公司特设专职设计开发人员，按客户要求设计包装
不管客户采用何种合作方式，我们都能够提供周全的服务，尽我们所能，为客户打造成功品牌！
湖北金鹰生物科技公司成立于2007年，位于湖北省咸宁市通山经济开发区，占地面积100余亩，是经国家认定的技术企业。公 司产品体系涵盖古法膏滋、中药酵素、食品、保健食品、卫生消毒产品、医疗器械等六个品类百余款产品，生产基地设有10万级GMP认证车间及行业的生产线，先后引进各种专业设备及进口检测仪器200余台，严格按照GMP和ISO进行质量管理，确保产品质量符合国家标准。公司凭借自己强大的科研与生产体系，为国内外的客户提供集产品开发、生产、营销服务与一体的专业OEM、ODM服务，满足国内外的市场需求。
自2007年以来，公司先后投入两亿元人民币，用于产品研发生产、科技创新和人才引进。公司组建了一支以“膏滋大师”吕柳荫、一代“中药巨匠”冯汉鸽、“微生物专家”谭新国、“酵素妈妈”李新兰等为代表的科研力量强、业务精湛、作风过硬的专家团队，与湖北中医药大学、湖北中医院、湖北省疾控中心等院校和机构展开了多次交流和合作。
通过科学的决策、一流的管理，公司不断改进产品生产工艺，提升产品品质，已收获30余项创新。公司的旗黄膏炮制技艺和鲜芦根炮制技艺被评为 “非物质文化遗产”。此外，公司还获得了湖北诚信企业、湖北知名品牌等荣誉称号。2016年，公司还投入巨资，建设了国内家膏滋、古法酵素非物质文化遗产博物馆。2018年，以茯苓多糖提取及新产品开发为契机，国家中医药十三五规划项目正式落户湖北金鹰，公司有四款产品列入此项目。公司的发展步入快车道。
匠心传承，科学创新。公司将坚持传承并尊重古法，不断创新，以“行大道、信为先、人为本、重质量”的企业理念，实现共创、共享、共荣，为人类健康事业作出更大的贡献。
