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美国山核桃，也称美国薄壳山核桃、薄壳山核桃或长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木；学名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。
美国山核桃原产北美洲，其适生地与我国北方的核桃和南方的中国山核桃大体相同（因品种不同而稍有差异，详见有关书籍和资料）。实生树一般11～13年开始结果，嫁接树自嫁接后2～4年开始结果。经济寿命长达百年以上。单棵产量一般为50公斤，可达100公斤。
美国山核桃果实在干果市场上的名称五花八门，通常按英文音译为碧根果，也称长生果、长寿果、幸运果、幸福果等。其主要特点一是壳簿仁多，食用非常方便；二是味道鲜美独特，营养丰富。据科学测定，每公斤碧根果仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶。近年来，碧根果已成为我国寻常百姓的桌上餐，各种超市、食品店均有销售，虽大量进口仍供不应求，经过加工的优质干果每公斤售价100元以上。种壳经粉碎后是高级抛光材料，售价与果仁相当。
美国山核桃木材优良。其颜色美观典雅，纹理变化丰富，硬度很高，是制作家具和工艺品的上等木材。
美国山核桃树体高大挺直，树形美观，生命周期长达百年以上，结果期果实和叶子相映成辉，因而也是园林绿化、庭院美化和行道树的优良树种。南京市太平北路两侧就有树龄近百年的大量美国山核桃行道树，绿化美化效果极佳，成为南京城的一道独特景观，深受市民喜爱，慕名观赏者络绎不绝。
自2000年起，我公司一直在中国林科院、云南省林科院、江苏省农科院、山西省林业技术推广中心、南京中山植物园、洛宁县林业局等单位专家教授的指导下，专业从事美国山核桃的栽培和优良品种繁育。培育的美国山核桃种苗、接穗等已销往云南、安徽、江苏、湖南、四川、甘肃、河南、北京、广东等地，因苗木品质纯正、成活率高而受到用户的广泛赞赏。
2105年冬至2016年春，我公司供应美国山核桃接穗20万有效接芽（目前仅剩8万接芽）。品质纯正，穗芽健壮饱满，无病虫害，欢迎参观交流，看样订货。
主栽品种：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型品种。
授粉品种：莎贝（Sauber）、星寒巨（Starking，又称斯塔克）、波西（Posey）、绍兴（云星）、金华（云光）等。
穗条粗度：0.5～2.0公分。
参考价格：0.50元/芽（约合每公斤110元）。
包装：两端蜡封；双层保湿包装，里层为塑料袋（内装湿锯末），外层为塑料泡沫盒。
运输：量小邮寄或托运，量大自提。
另：供应美国山核桃种子（美国进口）、实生苗、嫁接苗、采穗树和绿化树。
