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甘草甜素
- 本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。....
- 价格:480 型号:食品级 所在地:上海上海
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右旋糖
- 白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水。 用途:营养型甜味剂,保水剂,组织改进剂,成型和加工助剂。....
- 价格:18 型号:食品级 所在地:上海上海
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木糖醇
- 为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。....
- 价格:28 型号:食品级 所在地:上海上海
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海藻糖
- 与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。....
- 价格:45 型号:食品级 所在地:上海上海
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低聚木糖
- 性状:白色结晶性粉末。又称:木寡糖,....
- 价格:85 型号:食品级 所在地:上海上海
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饴糖
- 别名:麦芽糖,胶饴,软糖,糖稀。来源:为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品。....
- 价格:9 型号:食品级 所在地:上海上海
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麦芽糖
- 用途:甜味剂。性状:呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质,淡黄至棕黄色,具有饴糖的正常气味,滋味舒润纯正,无异味.....
- 价格:23 型号:食品级 所在地:上海上海
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低聚甘露糖醇
- 性状:白色结晶体粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。....
- 价格:120 型号:食品级 所在地:上海上海
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甜菊糖
- 性状:白色粉末,是甜菊糖中最优良的甜味组分,甜度是蔗糖的300-400倍,口感清新爽口,无后苦味,属甜菊糖苷的替代产品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点,甜味在口中不易消失。熔点在196-198℃,在酸性及碱性溶液中较稳定(ph3-9),可更好的改善食品的味质,提高产品的品质和档次。....
- 价格:230 型号:食品级 所在地:上海上海
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蔗糖
- 性状:白色结晶性粉末,无臭固体,有甜味,相对密度1.587,熔点170-186度(分解),易溶于水,不溶于乙醚。制法:由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清,蒸发,结晶而得....
- 价格:15 型号:食品级 所在地:上海上海
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AK糖
- 它具有非常好的稳定性,能够耐受225℃的高温,ph2-ph10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。....
- 价格:95 型号:食品级 所在地:上海上海
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甘草粉
- 作用:甜味剂。主要用于腌制食品。按gb2760-1996规定,可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果、饮料....
- 价格:230 型号:食品级 所在地:上海上海
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鼠李糖
- 【物理性质】:无色结晶性粉末,能溶于水和甲醇,微溶于乙醇。【功效】:可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂。主要用于化学和生物化学研究。....
- 价格:350 型号:食品级 所在地:上海上海
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阿斯巴甜
- 用途及范围:非营养型甜味剂,增香剂。甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。....
- 价格:125 型号:食品级 所在地:上海上海
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木聚糖,木聚糖甜味剂
- cas号:9014-63-5分子量:200~20000纯度:≥95.0%性状描述:白色或略泛黄色粉末....
- 价格:780 型号:1*25 所在地:上海上海市
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