海藻酸钾

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褐藻胶

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羟丙基变性淀粉

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磷酸酯淀粉

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阿拉伯半乳聚糖

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价格：电议 型号：9036-66-2 所在地：浙江宁波市

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可得然胶

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价格：电议 型号：54724-00-4 所在地：浙江宁波市

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凝结多糖

性质：白色至微黄色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。....

价格：180 型号：食品级 所在地：上海上海

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羟丙基二淀粉磷酸酯

性质：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的hpdsp，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。....

价格：130 型号：食品级 所在地：上海上海

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醋酸酯淀粉

　　性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途：增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。....

价格：11 型号：食品级 所在地：上海上海市

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印度树胶

性质：白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性（ph4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，ph值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。用途：增稠剂，稳定剂，被膜剂....

价格：72 型号：食品级 所在地：上海上海

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三仙胶

主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕,果冻等。....

价格：68 型号：食品级 所在地：上海上海

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魔芋胶

魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂，使口感平滑细腻；作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂，使产品外观光滑，质地疏松；可增加线面的强度，增加面条韧性；作为啤酒泡沫稳定剂，倒杯后气泡细小均匀，挂杯时间长；作为果汁和酒类的澄清剂；作为食品保鲜剂，可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延长蛋、肉、鱼，水果和蔬菜保鲜期。....

价格：135 型号：食品级 所在地：上海上海

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琼脂粉

概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"....

价格：138 型号：食品级 所在地：上海上海市

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啤酒专用卡拉胶

啤酒专用卡拉胶的作用啤酒专用卡拉胶的产地，啤酒专用卡拉胶的产地啤酒专用卡拉胶的cas性状：白色结晶作用：澄清剂。....

价格：52 型号：食品级 所在地：上海上海

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瓜尔豆胶

性状：微黄色粉末。接近无臭。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5pa•s，为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随ph值的变化而变化，ph值6～8粘度最高，ph10以上则迅速降低，ph6～3.5内随ph值降低。ph3.5以下粘度又增大。主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。用途：增稠剂；稳定剂；乳浊液；悬浊剂；增容剂。....

价格：85 型号：食品级 所在地：上海上海市

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